בסל הקניות 0 מוצרים

סה”כ: 0.00 ₪

המשך הזמנה
מינימום הזמנה 250 ₪

טבלת הכריכים והממרחים הבריאים שלי



                                        14.8.17

מאת: הדס יריב (M.Sc, MBA), מנהלת תחום בריאות בחברת מבושלת. 

ימים ראשונים של לימודים הם מרגשים, משמחים, ולעיתים אף מלחיצים. כדי להוריד מתחים לא רצויים בבית אנו מציעים לכם לתכנן מראש יחד עם הילדים את ארוחת העשר כחלק מן ההכנות לשנת הלימודים החדשה: מה יכיל הכריך, מה יהיה לצד הכריך, ובאיזה יום נגוון עם ארוחה שאינה כריך. פשוט הכינו טבלת כריכים שבועית שתהיה תלויה על המקרר.
בכל בחירה שנעשה חשוב להקפיד ראשית שהאוכל יהיה טעים, ושנית שיהיה בעל ערכים תזונתיים טובים ויספק אנרגיה לכל שעות היום, שובע וריכוז לאורך זמן.
אספנו עבורכם טיפים ורעיונות לארוחת העשר וגם מתכונים לארבעה ממרחים קלים להכנה משותפת עם הילדים.


אז מה אוכלים?
1.    דגנים מלאים – לחמנייה, פיתה או לחם, כל מוצר אהוב על הילדים חשוב שיהיה מדגנים מלאים, 100% דגנים מלאים. לחמים ומאפים מדגנים מלאים מספקים אנרגיה ועשירים בסיבים תזונתיים, בוויטמינים מקבוצה B ובמינרלים כמו אבץ, ברזל ומגנזיום החיוניים לגדילה ולהתפתחות. דגנים מלאים מגבירים את תחושת השובע ומסייעים לריכוז. 

2.    ממרחים טעימים ומזינים 
ממרח יכול לספק לנו חלבונים – גבינה לבנה עד 5% שומן או גבינה צהובה, ממרח קטניות – עדשים כתומות, שעועית לבנה. ממרח טונה או סלט ביצה או חביתה. החלבונים חשובים לבניית רקמות הגוף והשרירים.
הממרח יכול לספק גם שומנים טובים. כך: אבוקדו, טחינה, ממרח זיתים, חמאת בוטנים (ללא תוספת סוכר). שומנים טובים חשובים לבריאות הכללית ובמיוחד לבריאות הלב וכלי הדם.

3.    לצד הכריך – מומלץ תמיד לצרף ירקות טריים חתוכים וגם פירות טריים. הם עשירים בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. הם מרעננים וילדים אוהבים לנשנש אותם. 

איך מגוונים?
יש ילדים שלא מאוד אוהבים כריכים, ולהם אפשר להכין ארוחת עשר קצת אחרת, לגוון עם פסטה מחיטה מלאה בשמן זית, קרקרים מחיטה מלאה עם דיפ טחינה מלאה, טוסט מלחם חיטה מלאה או רול חביתה עם ירקות.

מתכונים לממרחים בייתים

הכנת ממרחים ביחד עם הילדים יכולה להיות פעילות אחה"צ מהנה שמעודדת אכילה נבונה. כשילדים מכינים את המזון, גדל הסיכוי גדול שגם יטעמו ויאכלו ממנו. לפניכם ארבעה מתכונים לממרחים לגן או לבית הספר:

ממרח טונה
1 קופסת טונה בשמן זית
1 כף גבינה לבנה 5%      
1 כף שמן זית
1 כפית חרדל
1 מלפפון חמוץ קצוץ
מלח, פלפל

מערבבים היטב את כל המרכיבים, אפשר להוסיף זיתים קצוצים.

ממרח אבוקדו
1 אבוקדו קלוף ומעוך
מיץ לימון          
מלח, פלפל
1/2 פלפל אדום קצוץ
1/2 פלפל צהוב קצוץ
1/2 בצל

מערבבים היטב את כל המרכיבים.

ממרח טחינה
1/2 כוס טחינה גולמית מלאה
2 קוביות שום כתושות        
מיץ מלימון שלם

מערבבים את כל הרכיבים, מוסיפים 1/2 כוס מים קרים ומערבבים. אפשר להוסיף פטרוזיליה קצוצה.   

ממרח חלבה
3 כפות טחינה גולמית מלאה    
3 כפות דבש

מערבבים היטב.

 

שנת לימודים פורייה וטעימה!